Ziegenhof, Hofladen im Altenburger Land

Bio Schaf, Kuh sowie Ziegenprodukte und Keramik vom Holler-Hof aus Jonaswalde in Thüringen




 

Liebe Freunde und Kunden vom Holler-Hof,

 unsere Hofladen startet in eine neue Saison.

Neben unserer leckeren Vielfalt an Ziegenkäse vom Holler-Hof, freuen wir uns Euch mitteilen zu können, dass wir auch in diesem Jahr unser Sortiment um weitere köstliche Produkte erweitern werden.

Es wird einen kleinen Auszug an Bio Schaf- und Kuhkäse von anderen kleinen Höfen geben, die ebenso mit viel Liebe zum Handwerk produzieren. Unsere Partnerhöfe achten wie wir auf eine artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige Produktion. So können Sie sich sicher sein, dass Sie bei uns nicht nur einen erstklassigen Geschmack, sondern auch eine verantwortungsvolle Herkunft genießen.

Unser Ziel ist es, die Gemeinschaft mit anderen Höfen und Direktvermarktern zu stärken, die die Hingabe und Leidenschaft zur Tierhaltung und zum Käsen leben. Des weiteren legen wir großen Wert auf die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Tiere. Geht es Ihnen gut, so geht aus auch uns gut.

Vom Tier über das Futter zu unseren Produkten das ist der Kreislauf den wir leben und unseren Kunden vermitteln möchten.

Es darf wieder gern probiert werden und auch die Meckerbande freut sich über Euren Besuch. 🐐🍀🥰Wir freuen uns Ihnen wieder tolle Leckereien direkt von unserem Hof sowie regionale Produkte

anbieten zu können.

Ihre Sylvia🐐🍀🥰


 

Naturmarkt Wasserschloss Klaffenbach (Chemnitz)

Mittwoch 01.Mai

10.00Uhr- 17.00 Uhr

 

Zahlreiche Direktvermarkter und Handwerker der Region präsentieren und verkaufen am 1. Mai frische und hochwertige Produkte aus umweltgerechter Landwirtschaft, ökologischem Anbau und traditionellem Handwerk. Zu Beginn des Wonnemonats Mai bietet der Markt ein abwechslungsreiches Angebot an Pflanzen, Kräutern, verspielte Dekorationen für Garten, Terrasse, Balkon, aber natürlich auch für die eigenen vier Wände. Zahlreiche kulinarische Spezialitäten, feines Fleisch und herzhafte Wurst, fruchtig-frische Marmeladen, Honig aus der Region, würziger Käse, Spirituosen für jeden Geschmack und vieles andere mehr laden zum Schlemmen und Probieren ein. Auch wir sind sind mit unseren leckeren Ziegenprodukten und Spezialitäten vor Ort.

Als kulinarisches Highlight bieten wir unser Fladenbrot mit Feta Creme, und unsere leckeres Schaf-und Ziegeneis an. Handwerkliche Produkte aus Keramik, Filz, Holz, aber auch Schmuck und Bekleidung ergänzen das Angebot. Kreativangebote und ein abwechslungsreiches Musikprogramm auf zwei Bühnen umrahmen den diesen tollen Markt.


Unsere Lämmer sind jetzt nach ein paar Wochen

so fit und entdeckungslustig einfach nur schön zu zuschauen. Bei diesem Wetter macht es besonderen Spaß herumzutollen.

Unsere Hofladensaison beginnt im April 2024.

Wir freuen uns Ihnen wieder tolle regionale Produkte anbieten zu können

Euer Team vom

Holler-Hof 🐐 😊



 

Besuchen Sie auch meinen Onlineshop und bestellen bequem von zu Hause aus.

Achtung auf Anfrage auch Ziegenfleisch und Ziegenwurst im Angebot

Lecker und frisch direkt von unserem Hof:

  • Ziegenkäse aus eigener Herstellung
  • Bio Käse von Schaf und Kuh
  • Wurst und Ziegenfleisch
  • Eierlikör von der Ziege
  • Ziegeneis,Ziegeneierlikör
  • regionale Produkte

Verfügbar je nach Saison

 



   

    Unsere Hofladen Öffnungszeiten

   ab 04.April 2024:

 

     Donnerstag:  

   09.00 - 18.00 Uhr

    Freitag:   

   09.00 - 18.00 Uhr


 

In meinem liebevoll gestalteten Hofladen verkaufe ich das, was ich jeden Tag mit Liebe herstelle.

Wir arbeiten lokal direkt ab unserem kleinen Ziegenhof. Ich freue mich, tolle Produkte direkt von unserem Hof anbieten zu können.

Folgende Produkte sind im Angebot:

Ziegen-Lamm-Salami, Pfefferbeißer, frische Eier, selbstgemachter Eierlikör, Ziegeneierlikör,

Camembert natur mit Kräutern oder Kümmel, Pfannenkäse, Joghurt, Milch, Frischkäse und unser erster Schnittkäse, unser leckeres Ziegeneis in verschiedenen Sorten und vieles mehr.

Ziegenfleisch: Schulter, Keule, Haxen, Ziegenrollbraten, Ziegenbratwurst. Desweiteren stehen viele tolle Produkte aus der Region zum Verkauf sowie Biokäse von Schaf und Kuh.

In meiner kleinen Keramikwerkstatt stelle ich mit viel Leidenschaft und Liebe zum Handwerk

Ton und Keramik in allen Farben und Formen für den täglichen Gebrauch oder als Geschenk

zum Verkauf für meinem kleinen Hofladen her.

Zusätzlich können Sie mich telefonisch oder per E-mail kontaktieren falls Anfragen zu meinen

Produkten außerhalb unserer Öffnungszeiten bestehen.

Weiterhin möchten ich den Kreis unserer Kundschaft bedienen, die gesundheitlich auf

Produkte aus Ziegenmilch angewiesen sind.

Viele unsere Produkte sind auch über unseren Onlineshop zu bestellen.

 

Wir wünschen Ihnen beste Gesundheit, unsere Neuankömmlinge und unser Holler-Hof Team freuen sich auf Euren Besuch.

 

 

Vielen Dank für Euer Vertrauen.

Eure Sylvia Puchta



Anfang Januar 2024 sind unsere ersten

Ziegenlämmer geboren.

Insgesamt sind es ca. 20 Lämmer.

Sie entwickeln sich prächtig und können mittlerweile mit Ihren Eltern auf die Weide.

Es ist toll und macht einfach Spaß Ihnen zuzuschauen wie sie spielen und dazulernen :)

 

Eure Sylvia und das Holler-Hof Team.




Keramik mit viel Liebe zum Detail,

für ein schönes und dekoratives Heim

 

In meiner kleinen Töpferwerkstatt erschaffe ich wundervolle Keramik-Kunstwerke für zu Hause oder für den täglichen Gebrauch.

Ich töpfere praktische und individuelle Keramik für Haus und Garten.

 

In aufwendiger Handarbeit fertige ich an der Drehscheibe Geschirr, Garten -und Gebrauchskeramik.

Nach dem ersten Brand werden die eigens entwickelten Glasuren und individuellen Dokore mit viel Liebe zum Handwerk aufgetragen,

bevor diese zum zweiten mal im Hochbrand

bei ca. 2000°C gebrannt werden.

 

 

Somit entstehen wünderschöne Unikate.

Meine Töpferware ist sehr wiederstandsfähig, wetterfest und spülmaschinentauglich.

Sie haben eine Idee und ich könnte diese in Keramik für Sie umsetzen?

Dann setzen Sie sich mit mir in Verbindung.

 

 

Gehen Sie oben in der Navigation auf

die Auswahl : Landhauskeramik

 

Melden Sie sich einfach über das Kontaktformular oder rufen Sie mich an.



MDR Thüringen Journal auf dem Holler-Hof

Danke an das Team vom MDR Thüringen Journal. Toller Dreh mit super netten Mitarbeitern.
Ganz besonderer Dank geht an Christian Müller
🍀🌻🐐
Er hat sich perfekt in die Meckerbande eingefügt.
Hier ein kleiner Einblick in meine Arbeit auf dem Hof, Käserei und Hofladen.
Eure Sylvia

 




Falls Du keine Sorgen hast - kauf´ Dir eine Ziege.

(dänisches Sprichwort)

 

Wie alles begann...

 

Als begeisterter Leser der Zeitschrift "Kraut und Rüben" las ich einen Artikel

über Ziegen und Ziegenhaltung.

Schon beim Lesen bemerkte ich ein merkwürdiges Interesse an dieser Spezies. Ich nahm den Artikel noch drei bis vier Mal zur Hand und beschloss, mir weiterreichende Lektüre zu beschaffen. Gedacht - getan.

Ich kaufte mir mein 1. Ziegenbuch. Eifrig las ich Seite für Seite und bemerkte, dass mich diese Tierart faszinierte. Besonders schön und anmutig fand ich  dabei die "Thüringer Wald Ziege". Diesen eigenwilligen und schönen Tieren musste ich unbedingt in Natur begegnen.

Ich fuhr zu einem Herdbuchzüchter in unserer Umgebung.

Nach einer freundlichen Begrüßung und einem verschmitzten Lächeln des Züchters

ging es geradewegs in den Stall. Eine meckernde Herde gutaussehender Damen begrüßte uns.

Es war gerade die Zeit des abendlichen Melkens und ehe ich zum Denken kam, befand ich mich mitten im Geschehen. Ca. 30 Tiere wurden per Hand gemolken.

Nach einigen Fehlversuchen gelang es auch mir, den Eimer mit den ersten Tropfen zu füllen.

Erstaunt aber willig ließen die Damen mich gewähren. Bereits hier merkte ich, wer das Zepter

in der Hand hält, also ich war es nicht.  Wir verabschiedeten uns. Was mir sofort klar war:

"Hier muss ich noch einmal hin". Seit 2008 bin ich stolzer Besitzer einer Herde von Ziegendamen.

Die offizielle Anerkennung als Herdbuchzüchter erhielt ich 2010. Meine Tiere werden artgerecht gehalten. Das ganze Jahr nutzen ich die Weiden, um ihnen genügend Auslauf zu bieten.

Das Ergebnis sind gesunde und kräftige Tiere. Im Januar 2024 erwarte ich den nächsten Nachwuchs. Das ist immer eine besonders schön Zeit, Mutter und Kind auf der Weide

beim Kuscheln zu beobachten.


Töpferei, Steingut, Keramik in höchster Qualität und Nachhaltigkeit


Gemeinsam für Nachhaltigkeit und eine bessere Umwelt





Wir lieben, was wir tun


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und uns schneller zu finden.

Vielen Dank für Ihre Unterstützung !

Ihre Sylvia